Стейк из индейки – это нежное, сочное и диетическое блюдо, которое легко приготовить. Благодаря маринаду мясо становится мягким и ароматным, а румяная корочка придает аппетитный вид. Такой стейк отлично сочетается с овощами, картофелем или свежим салатом.
Ингредиенты:
🔷 2 стейка из грудки индейки (по 150-200 г) 🔷 2 ст. ложки оливкового масла 🔷 1 ст. ложка лимонного сока 🔷 1 ч. ложка соевого соуса 🔷 2 зубчика чеснока (измельченные) 🔷 1 ч. ложка сладкой паприки 🔷 ½ ч. ложки сушеного орегано 🔷 Соль и черный перец – по вкусу
Порядок приготовления:
1️⃣ В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соевый соус, чеснок, паприку, орегано, соль и перец.
2️⃣ Натрите стейки из индейки приготовленным маринадом и оставьте на 20-30 минут.
3️⃣ Разогрейте сковороду-гриль или обычную сковороду с небольшим количеством масла.
4️⃣ Обжаривайте стейки на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны до румяной корочки.
5️⃣ Готовые стейки накройте фольгой и дайте «отдохнуть» 5 минут, чтобы соки равномерно распределились.
6️⃣ Подавайте с любимым гарниром, украсив зеленью.